Zutaten für 35-40 Kugeln
- 100 g Dörrpflaumen, entkernt
- 100 g getrocknete Datteln, entkernt
- 50 g Rosinen
- Wasser nach Bedarf
- 100 g Haselnüsse, fein gemahlen
- ½ EL Kardamom, gemahlen
- außerdem: Kokosflocken, Kakaopulver oder Haselnüsse, fein gemahlen
Zubereitung
1.
Dörrobst mit etwas Wasser in einer Schüssel geben und mit einem Stabmixer zu einer feinen, weiche aber nicht flüssige Masse zerkleinern.
Haselnüsse einrühren, bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben und Kardamom untermischen.
2.
Aus der Masse ca. 2 cm große Kugeln formen.
3.
Die Kugeln in Kokosflocken, Kakaopulver oder fein gemahlenen Haselnüssen wälzen.