Brei
Zutaten
- 20 bis 30 g Getreideflocken oder Grieß
- 100 g Obst oder Gemüse
- Ca. 150 bis 200 ml Wasser
- 2 Teelöffel Öl
Zubereitung
1.
Getreideflocken in Wasser aufkochen und 3 bis 5 Minuten quellen lassen.
2.
Obst oder Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden/zerdrücken. Bei Bedarf (je nach Sorte) weich dünsten.
3.
Obst/Gemüse unter die Getreideflocken vermengen, Öl hinzufügen und anrichten.
Tipp
Anstelle von Getreideflocken kann auch eine andere stärkereiche Zutat wie gekochte Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nudeln oder Reis verwendet werden. Die Wassermenge kann dann auf ein paar Esslöffel reduziert werden.
