Vital – Frühstück
Frühstück Zutaten 4 Pflaumen (Zwetschken) 4 frische Feigen 400 ml fettarme Buttermilch (1 %) 1 EL Magertopfen 100 g Vollkorngetreideflocken 10 g gehackte Walnüsse Zubereitung Pflaumen waschen und entkernen, Feigen waschen, schälen und beides in grobe Würfel schneiden. Buttermilch mit Magertopfen verrühren, mit Getreideflocken vermischen und kurz quellen lassen. Obst und Walnüsse beimengen und sofort servieren. Die Getreideflocken können mit jeder beliebigen Obstsorte variiert werden. Wählen Sie am besten frisches und saisonales Obst.
