Lebensmittel aufbewahren:
Wenn Sie warme Speisen aufbewahren, sollten Sie sie bei Temperaturen von über 65 Grad Celsius halten oder innerhalb von wenigen Stunden auf unter 7 Grad Celsius abkühlen. Sie können größere Speise-Mengen in mehrere flache Schalen füllen. Es ist am besten, Speisen möglichst kurz warm zu halten. Wenn die zubereitete Bei-Kost länger stehen bleibt, sollten Sie den Brei vor dem Verzehr nochmals erhitzen. Ein fertiger Brei sollte aber nur einmal wieder aufgewärmt werden. Sonst sollten Sie den Brei frisch zubereiten.
