Wie sich der Geschmack entwickelt
Kinder mögen süße Speisen. Diese Vorliebe haben sie von Geburt an. Manche Gemüsesorten sind sauer oder bitter. Das mögen Kinder am Anfang nicht. Aber Eltern können beeinflussen, wie stark die Vorliebe für Süßes ist. Fangen Sie bei der Beikost an. Beikost ist Essen, das Sie Ihrem Kind zusätzlich zum Stillen geben. Würzen Sie die Beikost nicht so, dass es Ihnen selbst schmeckt. Geben Sie keinen Zucker und kein Salz zur Beikost. Wenn Ihr Kind als Baby kein gewürztes Essen bekommt, wird es diese Geschmacksrichtungen später besser erkennen. Kinder mögen Lebensmittel, die sie kennen. Sie essen neue Lebensmittel oft ...
Bereiten Sie Speisen sorgfältig zu
Das ist wichtig für Sauberkeit: Waschen Sie sich und Ihrem Kind die Hände mit Seife und Wasser. Die Küche muss sauber sein. Halten Sie Geräte, Arbeitsfläche und Abwaschbecken sauber. Waschen Sie Geschirr und Besteck gründlich mit heißem Wasser oder im Geschirrspüler. Achten Sie auf die Lebensmittel Achten Sie darauf, dass Lebensmittel immer kühl gelagert sind. Das gilt auch für den Weg vom Einkaufen nach Hause. Das gilt vor allem für Fleisch, Geflügel, Fisch, Ei, Milch und Milchprodukte. Lagern Sie Lebensmittel immer bei der richtigen Temperatur. Wenn Sie rohe und gekochte Lebensmittel gleichzeitig im ...
Für Babys ungeeignete Lebensmittel
Auf manche Lebensmittel und Getränke sollte verzichtet werden. Es gibt Lebensmittel, die für Säuglinge nicht geeignet sind: Salz, Zucker, Honig, Süßungsmittel (vor allem bei Getränken), keine scharfen Gewürze Es geht um Essen, das Folgendes enthält: • rohe Eier (z.B. weiches Ei) • rohen Fisch (z.B. Räucher-Lachs) • rohes Fleisch (z.B. Beef Tartar). Innereien, vor allem Leber Roh-Milch, Kuh-Milch nicht als Trink-Milch Topfen, Pudding, Käse Wurst und Wurstwaren (z.B. Schinken, Würstel, Speck) Salzgebäck, Knabbergebäck Schokolade, Süßigkeiten, Kekse Limonaden sind Getränke wie: • Cola • Eistee • Ähnliche Getränke Kaffee, ...
Quetschies? Lieber nicht!
„Quetschies“ sind Breie, Milchreis, Pudding oder Ähnliches in einem Beutel. Oft ist es Obstbrei. Das wirkt so, als wäre es eine gesunde Möglichkeit. Aber in diesen Produkten kann sehr viel Zucker sein. Denken Sie daran: Fruchtzucker ist auch Zucker. Deshalb ist ein Quetschie nicht das Gleiche wie ein Stück Obst. Kinder nehmen mit diesen Lebensmitteln viel Energie auf. Dadurch kann es sein, dass Ihr Kind schnell zu viel Essen bekommt. In den Quetschies sind bis zu 15 Gramm Zucker pro Beutel! Kinder im 1. Lebensjahr bekommen Quetschies oft als Beikost. Beikost ist Essen, das das Baby zusätzlich zur ...
Sicher und Sauber
Sauberkeit beim Kochen Säuglinge bekommen leicht eine Infektion, wenn Lebensmittel nicht sauber sind. Das ist gefährlich für Ihr Kind. Kinder zwischen 6 und 12 Monaten bekommen oft Durchfall, wenn Sie verunreinigte Lebensmittel essen. Sie verlieren dadurch nämlich viel Flüssigkeit und Nährstoffe. Es ist deshalb sehr wichtig, dass Sie mit Lebensmitteln sorgfältig umgehen. Ab dem 6. Lebensmonat können Sie Ihrem Kind Beikost geben. Das ist Nahrung, die das Kind zusätzlich zur Muttermilch oder Säuglings-Anfangsnahrung bekommt. Beikost sind verschiedene Breie, die Sie kaufen oder selbst kochen können. Gekaufte Beikost ist normalerweise geprüft und sicher, wenn das Mindest-Haltbarkeits-Datum noch nicht abgelaufen ...
Wichtige Tipps für Sauberkeit und Hygiene
Es ist wichtig, dass Sie sich und Ihr Kind vor Infektionen schützen. Das ist in der Schwangerschaft, in der Stillzeit und im täglichen Leben wichtig. Deshalb ist es wichtig, dass Ihre Küche sauber ist. Achten Sie auch auf Sauberkeit, wenn Sie Lebensmittel kaufen, lagern und zubereiten. Sauberkeit in der Küche: Waschen Sie sich und Ihrem Kind regelmäßig die Hände: Vor und nach der Zubereitung von Speisen, vor dem Essen, nach dem Kontakt mit Tieren, nach der Gartenarbeit, nach dem Toilettenbesuch. Verwenden Sie saubere Handtücher zum Trocknen der Hände. Sie können auch Einmal-Handtücher verwenden. Tauschen ...
