Nachspeisen
Zutaten für 2 Portionen
- 125 ml Buttermilch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Stiel Zitronenmelisse
- 350 g Erdbeeren
Zubereitung
1.
Buttermilch und Zitronensaft verrühren.
Zitronenmelisse waschen und die Blätter klein schneiden.
2.
Buttermilch zu den gewaschenen Beeren gießen, Zitronenmelisse hinzugeben und alles mit einem Stabmixer fein pürieren.
Masse für etwa 5 Stunden in das Gefrierfach stellen. Portionsweise servieren.