Breakfast and snacks
Ingredients for 2 servings
- 3 radishes
- 2 tbsp spring onion
- 4 cherry tomatoes
- 1/4 cherry tomatoes
- 3 tbsp curd cheese
- 3 slices of wholemeal toast
Preparation
1.
Radieschen waschen, raspeln oder in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebel und Petersilie ebenfalls gründlich waschen und fein hacken.
2.
Topfen aufrühren, Radieschen, Frühlingszwiebel und Petersilie untermischen. Mit Zitronensaft abschmecken und auf die Brote streichen.
Tip:
This homemade spread also tastes great with freshly baked bread roll. (siehe Rezept „Grüne Drachensuppe mit Feuerbrot“).