Kann ich Sushi ohne Bedenken essen?

Schwangere sollten aus Vorsorge-Gründen Folgendes meiden: - Sushi - rohen Fisch - halbgegarten Fisch Rohe oder nicht vollständig gekochte Fische können Lebensmittel-Infektionen verursachen, wie zum Beispiel eine Infektion mit Listerien. Wenn sich eine Schwangere infiziert, kann die Krankheit auch auf das Kind im Mutter-Leib übergehen. Das kann zu schweren Erkrankungen des Neugeborenen führen.

Wie sieht es mit Weichkäse wie Brie und Camembert in der Schwangerschaft aus?

Allgemein gilt in der Schwangerschaft die Regel: „keine Roh-Milch und Rohmilchprodukte“! Für Weichkäse wie Brie und Camembert sowie geschmierten Käse wie Tilsiter und Quargel gibt es eine strengere Richtlinie zum Schutz vor einer Infektion mit Bakterien. Diese Käse-Sorten sollten Sie während der Schwangerschaft nicht essen, egal ob sie auf Rohmilch oder pasteurisierter Milch hergestellt sind.

FAQs Archiv - Page 6 of 25 - Richtig essen von Anfang an

Can I eat sushi without hesitation?

Pregnant women should avoid the following for precautionary reasons:
- Sushi
- raw fish
- Semi-cooked fish Raw or undercooked fish

can cause foodborne infections, such as an infection with listeria. If a pregnant woman becomes infected, the disease can also pass to the child in the mother's womb. This can lead to serious illness in the newborn.

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What about soft cheeses such as Brie and Camembert during pregnancy?

The general rule during pregnancy is: "no raw milk and raw milk products"!

For soft cheeses such as Brie and Camembert as well as smear cheeses such as Tilsiter and Quargel, there is a stricter guideline to protect against infection with bacteria. You should not eat these types of cheese during pregnancy, regardless of whether they are made from raw milk or pasteurised milk.

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